土豆鸡块
“ 我从小爱烹饪，偏爱吃鸡肉，这道菜是看我舅妈做过一次，觉得挺好吃的，最后回家尝试自己做，做了几次之后已经出师啦。”
[主料]
土豆：适量
鸡肉：适量
[辅料]
姜片：适量
红枣：适量
白砂糖：适量
黄芪：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[土豆鸡块的做法步骤]
1、放入油，油热之后加糖，糖化成水后，放入鸡肉快速翻炒。
2、然后添水，放入姜片，大料，红枣，盐，开始煮
3、煮到快熟了，放入土豆，最后收汁盛盘
[小窍门]
掌握糖的量，还有鸡肉和水的比例。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 热菜