干贝虾仁糙米粥
“ 就地取材，家里有新买的绿帝干贝，冰箱里有朋友刚从青岛送过来的冰鲜虾仁，就做了这么个简单美味的早餐粥。”
[主料]
绿帝干贝：20克
虾仁：4个
大米：30克
糙米：30克
水：100ml
[辅料]
生抽：1匙
料酒：1匙
盐：5克
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[干贝虾仁糙米粥的做法步骤]
1、前一晚，干贝泡轮、虾解冻。然后用生抽、葱姜料酒把虾仁腌半小时。
2、睡觉前和米一起放进炖盅，加矿泉水，开启慢炖模式。
3、早上起来，香香甜甜的干贝虾仁粥就做好了。^_^
[小窍门]
可根据个人口味早上吃之前调入少量盐。我一般不加，就吃干贝煮出来的清甜味。一般用白米做出来的视觉效果更好，我加了点糙米，粥色会偏黄一些，但营养价值更高。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 粥