腐乳金瓜条
“ 南瓜闽南就叫金瓜，黄橙橙的，可喜人了。重要的是南瓜营养丰富，更贴合“金”瓜的称谓了。”
[主料]
南瓜：一段
腐乳：三块
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：怪味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[腐乳金瓜条的做法步骤]
1、南瓜去皮。
2、切条...。
3、开水加少许盐，倒入南瓜条煮两分钟左右。
4、捞起沥干，装盘。
5、腐乳用勺子压碎。
6、加少许水调成糊状。
7、倒入锅中，加少量油炒至浓稠。
8、把炒好的腐乳糊淋在南瓜条上即可。可滴几滴香油调味。
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