桂皮Drop小茶点
“ 这个食谱其实是一款桂皮味的Cake Dount。我做了些改动把最后炸的过程变成了少油轻煎！入口松软、微甜不油腻，伴上凉凉的酸奶，是一款不错的午后茶点”
[主料]
普通面粉：200克
桂皮粉：2茶匙
泡打粉：1茶匙
苏打粉：1茶匙
鸡蛋：1个
糖：100克
酸奶油：125克
盐：1/2茶匙
鲜牛奶：20ml
[辅料]
糖粉：10克
酸奶：1勺
蜂蜜：1勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[桂皮趣味小茶点的做法步骤]
1、准备好料，粉类过筛
2、将鸡蛋、酸奶油、糖和牛奶等先搅拌均匀
3、然后加入过筛的面粉、桂皮粉、盐、泡打粉和小苏打
4、搅拌至均匀就可以了
5、准备好平底锅，下油少许，另盘中放粘油纸
6、取两个小勺，上面抹点油，来回倒两下面糊，放入锅里
7、在煎的过程中，Drop会膨胀一些，变大一点！将其减至金黄
8、出来后撒糖粉，蜂蜜
9、蘸上酸奶
10、挺松软的，味道不错！邀您共享
使用的厨具：食物调理机、平底锅
所属分类： 下午茶