迷你香菇披萨
“ 香菇代替的传统的披萨饼底，香菇烤后变得嫩滑的，配搭着香肠和马苏里拉奶酪的香味，真别有一番风味。这款迷你香菇披萨操作简单省事，成品迷你小巧，颜值可爱。喜欢吃披萨，又不想费事做披萨底的朋友，可以试试这款迷你披萨哦。”
[主料]
香菇：16个
鹌鹑蛋：16个
洋葱：适量
青椒：适量
红椒：适量
黄椒：适量
香肠：适量
马苏里拉芝士：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[迷你香菇披萨的做法步骤]
1、香菇浸泡洗净，剪掉香菇蒂。
2、洋葱切成小粒。
3、青红黄三色椒切成小粒。
4、青红黄三色椒切成小粒。
5、香肠切片。
6、香菇放在烤盘上，撒上少许盐和胡椒粉。
7、打入一只鹌鹑蛋。
8、依次加入洋葱碎、青红黄三色椒碎。
9、最后撒上马苏里拉芝士条和香肠片。
10、放入提前预热好的烤箱，200度，上下火，烤15~20分钟，烤至芝士融化后即可。
11、趁热吃味道很棒！
[小窍门]
1、、香菇可以选用比较大朵的。
2、、如果不喜欢三色椒，可以灵活换成自己喜爱的食材，比如玉米或培根。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶