如何制作菲律宾小年糕
[主料]
米粉：500g
发酵粉：20g
鸡蛋：1个
[辅料]
糖：250g
椰奶：250g
奶酪：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[菲律宾小年糕的做法步骤]
1、全部粉类过一次筛，放进一个碗里。
2、加入黄油、椰奶、鸡蛋、水，搅拌或电动搅拌机混合配料,直到他们彻底混合
3、混合物倒在模具或小蛋糕平底锅
4、把芝士切成小方块放进装好年糕液的模具里
5、准备好蒸锅
6、把模具放在蒸笼,蒸20分钟
7、脱膜
[小窍门]
广食园 米发糕预拌粉 米发糕粉 发糕粉
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 甜品 儿童 下午茶