莲藕香菇鲜鸡汤
“ 想必有不少过了青春期的美女，脸上也会时常出现一些痘痘，而且有的还会反复复发，尤其是春季和夏初季比较普遍，多数是因为此时的季节风干物燥所为，这个时候就需要一些‘凉补’的食材，来给我们的肌肤进行一下由内而外的调养，如百合可以清肺火、淮山药补脾健胃、鸡肉、香菇都是提升免疫力的最佳食材，再搭配莲藕清热生津，对于反复复发的痘痘很有疗效。
我一直认为食疗要比直接涂抹一些药物来战痘，或者用昂贵的化妆品来美肤肯定是安全的多，而且对整个身体都是百益无一害，皮肤也更健康，所以用吃来美肤绝对是明智之选。”
[主料]
鸡腿：1只
莲藕：200克
香菇：4朵
[辅料]
百合：8克
淮山药：11克
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[莲藕香菇鲜鸡汤的做法步骤]
1、备齐原料。
2、莲藕洗净去皮，切成片。
3、鸡腿洗净，剁成块。
4、将鸡腿放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。
5、将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
[小窍门]
此汤尤其适合经常熬夜而产生的皮肤灰暗、疲倦、口干、痘痘反复发作的人。
使用的厨具：砂锅
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