奶香小油条
“ 想吃油条了，就动手做了几个，本来是没信心的，可做好了效果还不错”
[主料]
低粉：150克
鸡蛋：1个
盐：2克
无铝泡打粉：10克
黄油：20克
[辅料]
牛奶：60克
口味：奶香
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香小油条的做法步骤]
1、所有食材揉成光滑的面团
2、包上保鲜膜低温处饧2小时以上
3、案子上刷上点油，面团分成小块，用筷子中间压一下
4、双手捏两头轻轻拉开放进热油中，中火炸熟
5、油条浮起，两面金黄色捞出沥干油
7、再来一张，很蓬松滴
[小窍门]
和面时不能加水，面团要冷藏，炸的时候火不能太大，一定要油条浮起再翻动
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食