板栗焖五花肉
“ 香香甜甜的板栗也是冬天进食的首选食材之一哦！它有温补作用！”
[主料]
板栗：400克
五花肉：600克
[辅料]
料酒：1勺
白糖：2克
食盐：2克
生抽：3克
老抽：1克
鱼露：1克
花生油：1克
口味：甜味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[板栗焖五花肉的做法步骤]
1、热砂锅
2、把五花肉倒入砂锅里翻炒至变色
3、五花肉炒至变色
4、把所有的配料倒进去和五花肉一起炒
5、板栗去皮后倒进去
6、加适量开水开始焖，时不时得翻动，以免焦底！然后大火收汁
7、板栗焖五花肉好了
使用的厨具：砂锅
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