黄豆玉米面大枣年糕
“ 黄豆面的钾元素，有预防高血压的作用，玉米素有长寿食品的美称，健脾益胃，利水渗湿。大枣更是保健佳品，可以降血压，降胆固醇，保肝护肝，抗过敏等”
[主料]
黄豆面：1勺
玉米面：1勺
糯米粉：3勺
大枣：50克
[辅料]
糖：1勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[黄豆玉米面大枣年糕的做法步骤]
1、三种面粉加糖和适量水搅拌均匀，我用的是火锅汤勺，比一般吃饭用的勺子大
2、揉成面团，擀成手掌厚的面饼
3、红枣洗净，按进面饼里，看心情随意添加，高兴就多加几个
4、凉水放进蒸锅，开锅后蒸二十分钟即可
[小窍门]
由于这个年糕主要是糯米粉，所以一次不要吃太多，防止积食
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜