椒盐煎鸡中翅
“ 家庭小菜，没技术含量。只为分享。”
[主料]
鸡中翅：6-8个
[辅料]
葱花：适量
[配料]
椒盐：适量
鸡精粉：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐煎鸡中翅的做法步骤]
1、鸡中翅洗好后，用类似上面那个工具砸几下。这样做是让鸡中翅快熟点。
2、处理后的鸡中翅与主要配料，嘿嘿。（葱花）
3、把不粘锅烧热后，把鸡中翅倒进锅里。记住---锅里不要加油。
4、煎大约5分钟后的样子。食材本身会慢慢分解了一些油份出来。所以刚才不用倒油下去煎。（图上到这个步骤也是什么也没下。鸡中翅也没有进行过入味处理的）
5、大约煎7分钟的样子，然后才下第一种调料---鸡精粉水（鸡精粉加水）
6、下了鸡精粉水后，锅里就是图上的情况。把鸡中翅翻转过，让锅里的水慢慢煎干。
7、水慢慢煎干。鸡中翅有点金黄色的样子了。这时候鸡中翅也熟了。
8、这个时候，下最后的调料--没错---就是----椒盐。让每个鸡中翅都上一点椒盐（记住不要下太多，量自已把握）
9、这张图是下了椒盐后的。
10、最后再点葱花调味装饰。搞掂，上碟。
11、成品照。。。。大家看可以不？？
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜