酸辣白菜
“ 冬天到了，白菜上市，现在虽然白菜已经不是冬天的主角了，但是一道酸辣白菜也很是爽口，老爸就超喜欢这道酸辣白菜，让老爸也尝尝我做的酸辣白菜。。。”
[主料]
白菜：250克
泡发黑木耳：10克
干辣椒：2个
[辅料]
盐：4克
鸡精：2克
白醋：1勺
姜：3片
大蒜：3瓣
花生油：5克
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣白菜的做法步骤]
1、各种材料备用。
2、把白菜斜切成片。
3、木耳切条。
4、大蒜，姜，干辣椒切好备用。
5、锅里放油，放姜，大蒜，干辣椒炒香。
6、放入白菜，黑木耳。
7、翻炒1分钟，放盐，鸡精调味。
8、最后放入白醋，炒匀，立刻出锅。
9、普通又好吃的酸辣白菜。。
[小窍门]
1、，这道菜一定要放蒜片才会出味道。
2、，白菜一定不要炒的太软，就不好吃了。
3、，如果没有白醋也可以放老醋或米醋。
使用的厨具：炒锅
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