瓢虫纸杯蛋糕
“ 孩子学校蛋糕义卖，想做点可爱，好吃又简单的蛋糕，这种小瓢虫纸杯蛋糕合适！”
[主料]
低粉：240克
黄油：240克
糖：120克
鸡蛋：6个
[辅料]
巧克力：120克
黄油：40克
巧克力豆：18个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[瓢虫纸杯蛋糕的做法步骤]
1、打发黄油
2、在打发好的黄油中加入白糖
3、再加入低粉
4、加入鸡蛋
5、混合搅拌至细腻混合物
6、放入纸杯，半满即可
7、烤箱预热到180度，放入烤盘烤15分钟，或蛋糕表面金黄取出，冷却。
8、烤蛋糕同时准备巧克力酱。120克巧克力和40克黄油混合，微波炉20-30秒加热融化，搅拌细腻，放一旁冷却。
9、烤好并冷却好的蛋糕切掉上半突出的部分，然后如图一切两半。
10、在切好的蛋糕上涂抹巧克力酱，放上两片半圆蛋糕做瓢虫翅膀，放上mm豆做瓢虫脑袋，用巧克力酱点缀装饰即可。如图所示。
[小窍门]
以上配方是可做18个大纸杯蛋糕的量。也可以再做小一点，就是装饰起来要更花时间。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 儿童节