糖醋豆腐
“ 老公总是嘱咐我，多买些应季的蔬菜，少吃或者不吃大棚菜，现在应季的蔬菜种类少了，总吃也是腻了，就想着同样的食材，换个花样吃，做了一次糖醋豆腐，酸酸甜甜，希望以后我们的生活也如这盘豆腐一般酸酸甜甜，有滋有味！”
[主料]
豆腐：1小块
盐：半小勺
番茄酱：1小勺
白糖：半小勺
白芝麻：少许
[辅料]
植物油：适量
醋：1小勺
生抽：半小勺
水淀粉：1小勺
葱花：少许
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋豆腐的做法步骤]
1、老豆腐清水洗净，擦干水分，切块
2、电饼铛放适量的油，油热后，把豆腐放锅里煎
3、煎至一面金黄色再翻面
4、取一个小碗，将盐，白糖，醋，生抽，番茄酱，水淀粉搅拌均匀
5、切少许葱花备用
6、取炒锅，锅里放少许油，将煎好的豆腐放进去，再将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀，大火收汁
7、大火收汁后，将豆腐盛出，趁热撒上芝麻和葱花即可食用
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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