孜然小炒肉
[主料]
梅花肉：适量
[辅料]
烤肉酱：适量
孜然：适量
油：适量
香菜：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[孜然小炒肉的做法步骤]
1、准备烤肉酱（没有自行加入喜欢的调料即可）。
2、梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。
3、抓匀腌制（时间长短自行决定）。
4、锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉。
5、大火爆炒。
6、炒至均匀入味即可。
7、装盘撒上香菜即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜