牛肉炒金针菇
“ 牛肉炒金针菇营养美味，不需要太多的食材搭配，是道简单方便的家常菜。”
[主料]
牛肉：适量
金针菇：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉炒金针菇的做法步骤]
1、准备好材料：切短的金针菇、切片的牛肉、生粉水
2、油锅热了后，放蒜头和牛肉翻炒。
3、牛肉炒到7、8分熟时把金针菇加进去，倒入生粉水。
4、熟了，加点盐和耗油翻炒匀就可以了。
[小窍门]
1、.牛肉切好后可以放点生粉和酱油拌一下，炒起来比较脆和入味。
2、.喜欢吃葱和辣椒的可以放点去。
3、.加点红萝卜丝去炒，色泽更丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜