不加一滴油的蜜汁烤鸡翅
“ 鸡翅有太多的做法，煎、烤、炖、炸，都可以，我家以前大多数时候都是以炖为主，爸爸总是偷偷带两宝宝去吃汉堡店里的的烤鸡翅，吃完一个个撅着油亮的小嘴儿瞬间就出卖了爸爸，和我一顿形容汉堡店的烤鸡翅如何如何好吃，爸爸说，孩子们爱吃，咱自己在家能不能烤点啊，应该比外面卖的好吃，细想一下我还真就没给两娃烤过鸡翅，那就烤一次试试吧！”
[主料]
鸡翅中：10个
料酒：1勺
奥尔良腌料：半包
海鲜酱油：1勺
老抽：1勺
蜂蜜：1勺
姜片：4片
[辅料]
白芝麻：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[不加一滴油的蜜汁烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中洗净。
2、两面各划两刀，方便入味儿。
3、倒入奥尔良烤翅腌料。
4、加入一勺料酒。
5、加入一勺海鲜酱油。
6、加入一勺老抽上色。
7、加入一勺蜂蜜。
8、放入姜片。
9、带一次性食用硅胶手套，抓匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制过夜。
10、将腌制好的鸡翅，摆入烤盘中，记得垫油纸或者锡纸，烘烤过程中会淌汁。
11、ACA空气炸烤箱开启空炸功能，190度烤15分钟即可，中途拿出来刷一遍蜂蜜水，撒上一些白芝麻。
12、摆盘。
13、香甜可口，软嫩适中。
[小窍门]
1、、腌制的时间最好是一晚，如果实在等不及也点腌制至少四个小时以上，不然很难入味儿。
2、、烘烤时烤盘要垫油纸或者锡纸。
3、、烘烤温度要根据自己烤箱温差来自行调节，我的是空炸烤箱，火力比较猛，190度15分钟就好了，如果大家是普通烤箱，用180度烤20到25分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤 烤箱菜