面条披萨
“ 自制的披萨料足、健康，就是每次做披萨饼皮有点麻烦。一直就想试试用面条做披萨，今天正好有空，赶紧鼓捣出来尝尝啥味，一吃还真是好吃的不得了呢，以后披萨就这样吃了，小伙伴们不要笑我胡乱弄哈，我觉得好吃才是硬道理！”
[主料]
面粉：200克
水：70毫升
马苏里拉奶酪：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
青红椒：适量
葱头：适量
西红柿：少许
葱花：少许
姜片：1片
植物油：少许
披萨草：少许
番茄沙司：适量
火腿肠：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[面条披萨的做法步骤]
1、面条机换上粗面模头，面粉倒到搅拌桶里
2、接通电源后按筋道面条，面条机开始工作后把装好水的量杯插在桶盖置杯处
3、面条机进入拌面、醒面、出面中
4、出面完成
5、水开后煮面条，面条煮好后放凉水里过一下，捞出控水备用
6、青红椒、葱头切丝
7、火腿肠切丁
8、入内入少许油，加入葱花、姜片爆香
9、加入青红椒、葱头、火腿肠翻炒稍断生，加入少许披萨草和盐拌匀即可出锅, 把姜片挑出来扔掉。
10、把鸡蛋打散在大碗里
11、把面条、炒好的青红椒、葱头、火腿肠都放进去拌匀
12、电饼铛刷少许油，预热到很烫的时候倒入拌好的面条，摊平，盖上盖子
13、面条定型且上边微微发黄即可用两个铲子托出，放到铺了锡纸的烤盘里
14、西红柿切丁
15、面条上边刷一层番茄沙司，撒上披萨草，放一层奶酪碎，再放上青椒丝和西红柿丁
16、烤箱200度预热5分钟后，烤盘入烤箱中层大概10分钟左右，奶酪融化、微黄即可出炉
17、烤好的面条披萨
18、味道浓郁，绵绵拉丝.....
[小窍门]
1、 炒蔬菜的时候油一定要少，往出盛的时候要控油捞出
2、 面条一定要控净水才加到鸡蛋里
使用的厨具：其它、电饼铛、电烤箱、煮锅、炒锅
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