红油香干
[主料]
香干：3块
[辅料]
盐：适量
油：适量
蒜：1瓣
葱：1根
豆豉辣椒酱：1汤匙
酱油：1汤匙
口味：酱香
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[红油香干的做法步骤]
1、主材料；
2、香干洗净切半；
3、将香干入沸水中煮熟后捞出；我煮了8分钟，亲们按自己习惯吧~
4、摆放盘上；
5、蒜切末；葱切末；
6、锅中加油烧热，放入蒜末葱白炒香至微焦黄；
7、加入酱油、辣椒酱烧开调匀炒出红油；不够味就加点盐吧~~
8、淋在盘中的香干上；
9、撒上点葱花就可以了~
[小窍门]
香干的大小块可随个人喜好来切。
使用的厨具：炒锅
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