青椒海带丝
[主料]
海带丝：300g
青椒：1个
[辅料]
葱：少许
蒜：3瓣
干辣椒：3个
油：适量
[调料]
白胡椒粉：少许
盐：1勺
鸡精：少许
蚝油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒海带丝的做法步骤]
1、青椒洗净，切丝备用。
2、买的现成的海带丝，反复冲洗两遍。
3、起锅烧油，下入葱，蒜末，干辣椒爆出香味。
4、下入海带丝，大火翻炒。
5、倒入青椒丝，加入少许开水，大火快速翻炒。
6、加入少许胡椒粉，盐，鸡精，蚝油，翻炒入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜