猪耳拌黄瓜
[主料]
黄瓜：两条
卤猪耳：半个
[辅料]
蒜瓣：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[猪耳拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜切片，撒盐腌至出水变软。
2、猪耳切片。
3、出水后的黄瓜过凉水后，挤干水份放在一个大的容器里。
4、下切好的猪耳和蒜末。
5、下辣椒油，花椒粉，香油和生抽，陈醋拌匀。不用另外加盐。
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