酱香烤孜然笔管
[主料]
笔管鱿鱼：500克
[辅料]
豆瓣酱：10克
食用油：10克
孜然：2克
辣椒面：1克
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[酱香烤孜然笔管的做法步骤]
1、这种鱿鱼不用洗去内脏、只要把体内的鱼刺取出就可以了
2、用开水焯熟、控干水份
3、烤盘底部铺上一层锡纸、把笔管均匀的放在上面
4、烤箱200度预热3分钟放入烤盘、烤2分钟取出烤盘刷上油和豆瓣酱、这个过程重复两三次
5、油和豆瓣酱倒在一起就可以
6、烤多久根据自己喜好来定、我这个烤了20多分钟、干干的很好吃
使用的厨具：电烤箱
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