牛油果沙拉--Guacamole
“ 牛油果营养价值高，规律食用还能达到瘦身效果，难怪最近如此流行。Guacamole是一道传统的墨西哥沙拉，做法简单，味道也比直接吃牛油果更加清爽。”
[主料]
牛油果：3个
[辅料]
莱姆：2个
洋葱：适量
西红柿：半个
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[牛油果沙拉的做法步骤]
1、准备食材，如下
2、根据个人口味取适量洋葱切丁，西红柿去芯切丁，莱姆切半。
3、用勺子挖出牛油果果肉。
4、用叉子将取出的果肉捣成细滑的泥状。是个力气活，慢慢来，越细腻越好。
5、加入洋葱丁、西红柿丁，和1/4茶匙盐。挤入莱姆汁，搅拌均匀。
6、密封好，放入冰箱冷藏过夜，味道更佳。
[小窍门]
使用密封性好的餐盒，防止牛油果氧化哦。
所属分类： 开胃菜 下午茶