红油豆腐
[主料]
老豆腐：450克
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
六月香辣椒酱：1勺
白糖：半勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[红油豆腐的做法步骤]
1、老豆腐切成三角块。
2、起锅烧油。
3、下入辣椒酱炒出红油。
4、倒入豆腐块。
5、翻炒均匀后加盐加糖家清水闷煮。
6、使每一块豆腐都裹上红油，然后，关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜