火龙果南瓜小花酥
“ 早上榨的果汁剩了，想一想就做了这款小花酥，很酥很好吃！”
[油皮]
面粉：120克
猪油：40克
火龙果汁：45ml
[油酥]
面粉：60克
猪油：25ml
[配料]
南瓜：130克
白糖：15克
盐：1克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[火龙果南瓜小花酥的做法步骤]
1、油皮（面粉120克，猪油40克，火龙果汁45克，盐1克）和成面团
2、油酥（面粉60克，猪油25克）刚开始和会有点干，和和就好了
3、和好的面团盖上保鲜膜醒五分钟
4、把油皮和油酥分别分成八个大小差不多的面团
5、油皮用擀面杖敢成薄片包入油酥
6、面团用擀面杖擀成椭圆形
7、从下往上卷，在擀第二次，第二次要比第一次长一些，卷起
88、个都做好盖上保鲜膜再醒五分钟
9、面团从中间压一下对折，擀成薄片
10、南瓜切片用蒸锅蒸熟，取出加入白糖
11、捣成南瓜泥
12、面团擀成薄片包入适量的南瓜泥
13、包成团压扁切八刀
14、做成小花
15、烤盘底部铺上一层锡纸或油纸都可以，把小花分别摆入烤盘上
16、烤箱180度预热两分钟放入中层烤20分钟即可
17、烤好了颜色会淡一些，味道还是可以的
[小窍门]
油皮和的不要太干，那样不好包，具体根据火龙果汁的浓度自己掌握一下哦！
使用的厨具：电烤箱
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