凉拌米椒豇豆
“ 豇豆要放有油盐的开水里煮，一定要煮熟3.4分粥左右。用老陈醋，海鲜生抽，再放点糖 盐。出来味道酸甜咸有味。喜欢辣的，就放点小米辣味道更美额..........”
[主料]
豇豆：300k
小米辣：10k
[辅料]
老陈醋：适量
海鲜生抽：适量
盐：适量
白糖：少许
花椒油：适量
蒜末：25k
黑芝麻：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌米椒豇豆的做法步骤]
1、锅内烧开水，放盐少许油数滴，放入豇豆煮大约3.4分钟。
2、煮熟捞出过凉水，用直饮水或者凉白开。
3、过完水切小段...........
4、切段后，再切小米辣，蒜拍碎，黑芝麻，
5、锅烧热，放油炸香花椒粒，热油泼到豇豆上.....
6、倒入老陈醋 海鲜生抽 盐 白糖一点提味....
7、一盘及营养又美味的米椒拌豇豆就好了 。品尝中...............
[小窍门]
豇豆要煮熟，要想好吃，离不开蒜和糖老陈醋额
使用的厨具：炒锅
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