蒸小黄鱼干
“ 咸香美味，很下饭。”
[主料]
小黄鱼干：适量
[辅料]
干辣椒：少许
姜丝：少许
[调料]
油：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[蒸小黄鱼干的做法步骤]
1、小黄鱼干温水清洗一下。
2、切姜丝，干辣椒丝。
3、洗好鱼干摆入长盘中。
4、将姜丝，干辣椒丝放于鱼干表面。
5、蒸锅水开后放入鱼干蒸8-10分鐘即可。
6、蒸好了，好香哦。
7、淋点热油就完成了。
[小窍门]
这种小鱼干八成干不会太咸，味道刚刚好，所以也不需要调味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜