玉米汇
“ 生活中很多人喜欢吃煮玉米，然而煮玉米的水却被扔掉。其实，玉米除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值。煮玉米的水有什么作用呢？玉米水是好饮料。煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取23个玉米梗，加小麦50100克，水煎服。”
[主料]
粘玉米：8个
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[玉米汇的做法步骤]
1、确切的说这不是菜谱，只是想发话题暂时上传失败，主要是想让更多朋友可以关注这营养的玉米水
2、糯玉米洗净，下冷水锅煮40分钟以上
3、玉米煮好捞出晾干，如果当天吃不完，可以晾凉冷冻起来，下次吃时像新煮的一样美味！
4、玉米水千万不要倒掉，营养价值很好哦，倒进另一个容器（沉淀的玉米须什么的不要），趁热加入冰糖碎或者白糖，可以热饮，也可以放冰箱冷藏成冷饮，很棒！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品