豌豆炒虾仁
[主料]
虾仁：适量
豌豆：适量
黄瓜：适量
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豌豆炒虾仁的做法步骤]
1、所有食材准备就绪。
2、黄瓜切成小丁，葱花备用。
3、锅内放油烧热，放入虾仁煸炒。
4、炒至变成红色，放入葱花爆香。
5、放入豌豆粒大火翻炒。
6、放入少许生抽继续翻炒均匀。
7、放入黄瓜丁继续翻炒，加入适量盐调味，烹入少许料酒，淋入少许清水烧一会儿入味。
8、关火🔥出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐