快好知 kuaihz


翡翠包肉卷
“ 个人觉得放凉更好吃 小盆友吃可以不放辣椒 简单又美味的肉卷 快快学起来~” [主料] 包菜:1个 肉末:400克 胡萝卜:1个 [辅料] 蚝油:2匙 辣椒油:4匙 李锦记蒸鱼豆鼓油:6匙 口味:微辣 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [翡翠包肉卷的做法步骤] 1、入加水蒸锅中高火蒸十分钟左右即可取出 2、如图排列装盘 3、肉末加点点葱花和盐 4、胡萝卜切丁 5、包菜叶铺平,放入适量肉末和胡萝卜丁 6、如图把菜叶两头往中间折叠然后卷起 7、如图排列装盘 8、入加水蒸锅中高火蒸十分钟左右即可取出 9、先倒入豆鼓油,再淋上辣椒油,最后倒上耗油,大功告成辣~ 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 早餐 冬季食谱