炸鸡腿
“ 每次去大润发都会买一些放冰箱，女儿很喜欢吃。土豆烧鸡腿也很好吃的哦。下次补图”
[主料]
鸡翅根：6个
面包糠：半碗
[辅料]
腌料：2勺
口味：孜然
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸鸡腿的做法步骤]
1、翅根解冻之后多划几道口子。
2、加入半包腌料加点水搅拌均匀放半个小时（这个腌料超市都有卖的两块多一包）
3、加点酱油上色，加点盐哦。腌半小时。或者一次多腌点，放冰箱冷冻，下次吃直接解冻炸也可以的。
4、拿鸡腿裹上面包糠（这个面包糠是我自制的，晴天做比较好，直接拿面包剥去外皮，撕成小块晒干，然后搓成粉末就可以了）
5、锅里放能没过鸡腿的油，烧起泡
6、可以下锅了
7、要记得翻面哦。用锅铲按一下肉比较紧就熟了
8、出锅啦！香喷喷的哦。再撒上一点孜然粉和辣椒粉就可以开吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜