杂菌汤
“ 这个菌汤包是买现成的，有些菌菇还认不全，包装上介绍这几种菌熬汤具有健脾养胃、增强体质的功效，老少咸宜，属于药膳养生汤。所有菌用淘米水加几醋泡一个小时，然后用清水洗净。 我搭配了汤底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。”
[主料]
猴头菇：10G
姬松茸：10G
花菇：10G
草菇：10G
茶树菇：10G
红枣：20G
木耳：5G
[辅料]
盐：适量
浓汤宝：适量
娃娃菜：200G
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[杂菌汤的做法步骤]
1、准备所有食材
2、所有菌洗净
3、 撕碎的猴头菇和所有的菌一起放入水锅
4、大火煮开转小火煲2小时
5、放入浓汤宝、盐、红枣稍煮（红枣也可以和其他菌一起放）
6、娃娃菜洗净切开
7、放入菌汤内稍煮即可。
[小窍门]
所有菌用淘米水加几醋泡一个小时，然后用清水洗净。
使用的厨具：煮锅
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