黄花菜炒鸡蛋
[主料]
干黄花菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄花菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备材料.
2、泡好的黄花菜洗干净撕成丝.
3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4、热锅入油,到入蛋液.
5、蛋液膨胀后用铲子划散.
6、在放入黄花菜.
7、加半勺盐,炒两三分钟.
8、放半勺鸡精炒均匀即可.
[小窍门]
干黄花菜(要提前浸泡)
使用的厨具：炒锅
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