豆角焖面
“ 中午来份豆角燜面也是不錯的選擇~”
[主料]
豆角：100克
湿面：500克
猪肉：50克
[辅料]
酱油：1匙
老抽：1匙
蚝油：2匙
生粉：1匙
料酒：1匙
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、熱鍋炒豆角（湿面需要先煮10分钟左右,忘了拍照）
2、把猪肉放进去继续翻炒（豬肉先用生粉 蠔油料酒混合一下）
3、把醬油 蠔油 老抽加水燜豆角豬肉
4、豆角快熟時把濕面放進去繼續燜
5、差不多時間出鍋
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 老人 午餐 工作餐