牛奶布丁雪糕（+蜜豆）
“ 冰棍太素，吃起来奶味不够香浓。趁着周末娃他爹带二宝，可以多做一些牛奶布丁雪糕，以及其他林林总总的点心，存着吃。等大宝上学、二宝睡觉时，再慢慢发菜谱，和大家交流，也当做自己的美食记事本，哪天想不起来可以做什么的时候，翻一翻，心中就有“谱”了。”
[主料]
牛奶：250ml
棉花糖：50g
[辅料]
黄油：10g
糯米粉：（可选）10g
蜜豆：（可选）适量
[调料]
淡奶油：100g
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛奶布丁雪糕的做法步骤]
1、刚好同时做雪花酥，材料相同。方便。
2、黄油用这款内蒙古的，用量多（牛轧糖雪花酥雪糕）的话，价格实惠而且不差。总统安佳也用，配方用量少，主要做面包。
3、可以不加，我觉得加蜜豆比较好吃。但是成品就会没有单纯牛奶雪糕那么洁白无瑕。个人喜好吧。
4、模具干净无水。
5、所有材料称取好。最后先把奶粉和少量牛奶混合搅拌均匀，再和剩下的材料倒进不粘锅里。这样就不会结块，好操作。
6、煮至黄油、棉花糖、奶粉融化就可以了。
7、倒进模具，凉一些放进冷冻室。
86、+小时后取出，拍照间，小盆友偷偷舔了一口，第二天寻找他的雪糕。
9、加蜜豆，没有洁白无瑕的面孔，但是口感层次丰富了。还可以加巧克力豆呀。自己做的，给自家人吃，变化就是乐趣，不拘泥于教条。
10、小白兔白又红，两只耳朵竖起来。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 冰品