快好知 kuaihz


木槺蛋糕----同学认可的美味
“ 第一次做木槺给同学们做甜点,同学们一致认为非常美味,美的我! 特别感谢一下君之,我选择的便是他的方子!原方子炼奶160g,同学们认为偏甜,所以节省了20g,结果出来非常完美!下面这是八寸的量,刚好做二个六寸的!” [主料] 玛丽亚饼:300g 雀巢淡奶油:600g [辅料] 炼奶:140g 口味:奶香 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [木槺蛋糕的做法步骤] 1、先来个材料大合影! 2、先铺一层粉,放冰箱准备着! 3、把奶油倒入坐冰的盆内,用打蛋器打大概三五分钟! 4、打到七八层时倒入炼奶,继续打! 5、雀巢淡奶油大家都知道比较稀,所以打不了全发!不过做木槺也没必要全发! 6、拿出之前放冰箱的粉底,加一层奶,之后便粉一层,奶一层的铺吧!自己想几层便铺几层! 7、做了一个长方形的! 8、又做了一个圆形的! [小窍门] 打奶油的时候,夏天大家通常都是坐冰打的! 使用的厨具:其它、搅拌机 所属分类: 糕点