咖喱土豆花椰菜
“ 咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，能促进血液循环，达到发汗的目的，还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的功能，还可以改善便秘，益于肠道健康。将菜花和咖喱结合，再配上土豆、胡萝卜营养丰富，味道鲜美。真真是极好的。”
[主料]
有机菜花：300克
胡萝卜：100克
土豆：100克
[辅料]
洋葱：50克
咖喱：2块
盐：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱土豆花椰菜的做法步骤]
1、翠圃园有机蔬菜礼盒。
2、将有机菜花掰成小朵，土豆、胡萝卜去皮。
3、胡萝卜、土豆切成滚刀块。
4、洋葱切丝。
5、炒锅中加油小火炒香洋葱丝。
6、加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。
7、将菜花放入一同翻炒。
8、快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。
[小窍门]
1、、这道菜最好用咖喱粉，家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。
2、、菜花不用焯水，微脆口感才好。
3、、炒锅中水的量不要太多，刚好可以化开咖喱块即可。
4、、盐不用太多，咖喱块本身有味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 产妇 夏季食谱 宴客菜 午餐