虾皮榨菜蒸豆腐
“ 鲜香美味，豆腐嫩滑，汤汁鲜美，是一道美味快手菜！”
[主料]
豆腐：一块
虾皮：适量
榨菜：适量
香葱：适量
[辅料]
芝麻油：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾皮榨菜蒸豆腐的做法步骤]
1、备好食材：如图，虾皮已炒好备用，香葱备好。
2、豆腐切成小块装入盘中，榨菜切成丁放入，虾皮放入。
3、蒸锅内加入适量清水烧开，放入豆腐蒸十五分钟。
4、把葱花放入，芝麻油及生抽淋在豆腐上，把汤汁浇在葱花上即可。
5、即将出锅。
[小窍门]
1、、榨菜，虾皮有咸味，无需另放盐，只需调入生抽提鲜！
2、、选用嫩豆腐口感更佳！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜