清炒西瓜皮
[主料]
西瓜皮：适量
鸡精：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜皮去除翠衣切条备用
2、葱姜蒜辣椒切碎
3、锅内放少许油烧热，油热后放花椒、葱、姜、蒜、干辣椒粒爆香。
4、放入西瓜皮炒匀以后，加少许鸡精，放适量盐调味。
5、盛盘 加几滴香油即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜