香菇酿肉
“ 合适老年人，小孩吃的菜”
[主料]
香菇：30g
猪肉末：10g
葱花：0.3g
红椒米：0.2g
[辅料]
盐：0.02g
鸡精：0.02g
蒸鱼豉油：0.02g
蛋清：0.02g
花生油：0.02g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：高级
[香菇酿肉的做法步骤]
1、香菇用盐，鸡精，蒸鱼豉油，花生油拌匀入味，
2、肉末用盐，鸡精，蛋清拌匀，
3、香菇酿好肉末进蒸柜蒸20分钟即可点缀葱花红椒米即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜