#信任之美#红薯米粉糕
“ #信任之美#红薯含有10余钟微量元素，被称为是营养均衡又价廉物美的保健佳品，家人喜欢吃红薯，尤其是那种红皮黄芯的品种，平时大多以蒸、煮或烤的方式来烧，今天换一种做法，把红薯泥、糯米粉和粘米粉搅拌在一起蒸着吃，蒸熟后的红薯米粉糕软软糯糯的，带着淡淡的甜甜味，尤其是那金黄色，可是非常诱人的哦”
[主料]
红薯：400g
糯米粉：70g
粘米粉：80g
白糖：40g
[辅料]
清水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[红薯米粉糕的做法步骤]
1、准备食材
2、红薯去皮上锅蒸熟
3、趁热放进白糖，用勺子压成泥
4、放入糯米粉和粘米粉，搅拌成刚好成团的程度
5、分成40g一个的小份
6、用模具压出花纹
7、蒸架上抹一层油，放上做好的米粉糕，中火蒸20分钟
8、蒸好的红薯米粉糕，色泽就很诱人了
9、金黄的红薯米粉糕
10、软糯，带点淡淡的甜味
使用的厨具：蒸锅
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