香炸薯团
[主料]
土豆：二个
香菇：适量
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
料酒：适量
老抽：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香炸薯团的做法步骤]
1、土豆去皮微波炉高火八分钟，弄碎
2、肉末加葱末、盐、糖、料酒、醋、老抽腌渍，香菇切丁
3、肉末放锅中加盐，五香粉加香菇炒匀放土豆泥中搅匀
4、用手捏成团子
5、粘上面包糠
6、放油锅中炸定型即可
7、装盘就可以吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃