简单做番薯糖水
“ 番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了冰糖，所以甜味很浓。小时候奶奶经常煮给我们吃……！煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。”
[主料]
番薯：2个
生姜：1块
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[番薯糖水的做法步骤]
1、番薯两个，生姜一块
2、番薯削皮后切成小块状，用清水泡半小时，中途要更换清水一至二次
3、生姜洗净，用刀拍扁
4、将生姜放入煮锅中，加入水，水煮开后倒入番薯煮三十分钟左右……
5、拿一只筷子能轻松插入番薯内，放入适量冰糖再煮二分钟即可……
6、番薯糖水煮好了，简单美味！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 糖水