豆豉炒青椒
“ 豆豉炒青椒这个菜不要少看材料简单，在夏天，用来下饭或者伴粥吃，好开胃的呀。”
[主料]
青辣椒：适量
茭白：适量
腊肉：适量
油：适量
蒜头：适量
豆豉：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
糖：适量
酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆豉炒青椒的做法步骤]
1、备材料，青辣椒与茭白条状
2、热锅，爆香腊肉豆豉、蒜头
3、下青辣椒条，炒油绿
4、投所有调味料炒均匀
5、下茭白
6、所有材料炒透，关火即可
使用的厨具：炒锅
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