雪梅娘
“ 雪媚娘皮细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶昔怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。每个食谱我们都在用心去做，只为挖掘更多的烘焙爱好者。”
[主料]
雪媚娘皮：8张
鱼胶粉：3克
淡奶油：100克
芒果：适量
[辅料]
冷水：12克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[雪梅娘的做法步骤]
1、材料:雪媚娘皮：8张、鱼胶粉：3克、冷水：12克、淡奶油：100克、细砂糖：10克、芒果丁：适量
2、步骤:1.冷水到鱼胶粉里泡溶解
32、.淡奶油边打边加细砂糖一起打发
43、.溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用
54、.取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁
65、.周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆
76、.最后放纸托里即可
8、完成咯
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