魔芋鸡腿煲
[主料]
鸡腿：适量
魔芋丝：适量
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
枸杞：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[魔芋鸡腿煲的做法步骤]
1、鸡腿洗冲洗一下放入大锅里注入水加葱段和姜片，置炉上开大火，煮滚几分钟后捞去浮沫。
2、调小火焖煮1小时。这锅汤可以分几次吃，剩余冷凉放冰箱。
3、半小时后放入黑木耳和魔芋丝再小火半小时，出锅前5-10分钟加入枸杞，出锅前一分钟调大火，加盐，剧烈沸腾后迅速放入上海青烫30-60s。
[小窍门]
更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 农家菜