空炸全鸡
“ 很多朋友喜欢吃油炸食品，但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害，
空气炸锅可以减少脂肪量，加热均匀，食物口感一流，经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。”
[主料]
整鸡：850克
洋葱：100克
[辅料]
土豆：100克
红甜椒：100克
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[空炸全鸡的做法步骤]
11、整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净
2、加入各种调料
3、给鸡进行按摩，便于入味，然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时，中途可翻身几次并按摩
4、腌制好的整鸡，酱汁已经有一部分渗入肉中了
5、根据鸡肚大小，决定蔬菜量，切成滚刀块
6、用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟，并额外再加些盐调味
7、腌好的蔬菜块塞入鸡肚中，并将部分酱汁倒入肚中，便于上色调味
8、将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中，200度，20分钟
920、分钟到，将炸篮拉出，给鸡翻一下身，可以将腌肉汁再刷一层，如果喜欢吃蜜汁的，可以刷上一层蜂蜜；重新入空气炸锅中，180度，15分钟，注意，我把温度调低了20度，请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢
10、时间到，将烤好的整鸡取出，刀切或者手撕便可享用啦
[小窍门]
选好锅
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜