早餐必备～蔬菜鸡蛋饼
“ 早餐桌上少不了的美味～蔬菜鸡蛋饼。愿美味的早餐给家人的不只是果腹的满足，更是满满爱的陪伴。”
[主料]
土鸡蛋：1个
面粉：少许
[辅料]
小葱：适量
南瓜：适量
胡萝卜：半根
盐：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备好食材：土鸡蛋1个，胡萝卜一小根，南瓜少许，葱少许。
2、将南瓜和胡萝卜切成丝，葱切碎，备用。
3、将切好的胡萝卜丝、南瓜丝和葱倒入土鸡蛋液。
4、加入适量的面粉。
5、搅拌均匀至糊状。
6、下油锅，将调好的蔬菜鸡蛋液倒入模具内，全程小火慢慢煎。
7、爱心鸡蛋饼。
8、✌️
[小窍门]
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功，被人们誉为“理想的营养库”。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 早餐 饼