泡椒萝卜干炒鸭肠
[主料]
鸭肠：适量
萝卜干：成品
泡椒：适量
泡姜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白酒：适量
花椒面：适量
口味：原味
难度：未知
[泡椒萝卜干炒鸭肠的做法步骤]
1、鸭肠洗净控水
2、鸭肠切小段，成品萝卜干切碎、泡椒切碎、泡姜切末（没有泡姜的用姜末加泡椒水即可）
3、锅上火，油烧开
4、下入鸭肠翻炒，加入白酒
5、炒出水加入萝卜干、泡椒、泡姜继续翻炒
6、鸭肠汁水变少时加入盐、生抽、花椒面继续翻炒直到汤汁快收干出锅即可。
所属分类： 热菜 家常菜