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香肠南瓜饭
“ 超级简单的食材和做法。 南瓜,爱上没商量。南瓜入米饭,亦别有风景和风味。” [主料] 香肠:一根 南瓜:适量 米饭:三人量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [香肠南瓜饭的做法步骤] 1、香肠切小丁 2、南瓜切小丁 3、用微波炉中高火叮3分钟左右,刚刚熟的程度 4、香肠加入米中,电饭煲的正常水量,普通煮饭的模式就可以 5、米饭蒸好后,加入南瓜丁 6、拌匀盛出,香肠是咸的,不用另外再放盐了 7、看着有食欲吧?一碗饭吃起来,咸香中微带甜糯 [小窍门] 1、、 香肠是生的,熟的也可以,生的能出更多的油汁儿。我用的是眉州东坡酒楼的这种,咸鲜口味的,大超市有卖的,大小类似哈红肠儿童肠。换腊肠也可以。 2、、 南瓜不要蒸,蒸的水分太大,影响饭的效果。 使用的厨具:电饭煲